Alle pendici del monte Taburno, nel comune di Bonea, territorio dove vite ed ulivo si alternano in un gioco di colori ed atmosfere, nasce Cantine StillaDei, un’ impresa famigliare che da quattro generazioni cura con amore e tradizione le sue terre. Dalla vite…al calice, ogni fase viene seguita in maniera scrupolosa, operando sulle piante in modo completamente manuale, con metodologie tradizionali che consentono ai vini di esprimere tutta la generosità della terra Campana, senza alterazione di profumi e colori. Ad ogni vendemmia si sceglie una resa delle uve pari al 68%, utilizzando pertanto solo il fior d’uva ed eliminando il torchiato. La felice posizione geografica dell’Azienda, da cui si può ammirare l’intera Valle Caudina, con impianti a 300 metri sul livello del mare, regala ai vitigni una perfetta esposizione solare che, in combinazione con la natura ad inclusione vulcanica dei terreni, permette di ottenere vini di grande struttura e finezza. La purezza della produzione è, senza dubbio, uno dei principali punti di forza del Brand, i vini rispecchiano infatti le caratteristiche naturali del vitigno, non subendo, nella fase di lavorazione ed imbottigliamento, ulteriore aggiunta di uve differenti. Tutto ciò viene rigorosamente riportato in etichetta.