Dal nobile vitigno Aglianico, selezionando accuratamente i grappoli migliori, con una breve macerazione, si ottiene Capodue, un vino fresco e giovane dal colore rosso vivace, dal profumo speziato e dal gusto fruttato e gradevole.

Da abbinare a pastasciutte, rustici, grigliate di carni di agnello e formaggi. Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18° C